ՀԵՏԱՔՐՔԻՐ ԷՄիջազգայինՆորություններ

Օրական շատ քանակությամբ ջուր խմե՞լ, թե՞ ոչ․ գիտականները կարող են սխալված լինել

Շոտլանդացի գիտնականները պարզել են, որ օրական երկու լիտր ջուրը կարող է չափազանց շատ լինել:

Գիտնականները նշում են, որ մարդը սննդի հետ ընդունում է հեղուկի բավարար պաշար, ուստի այդքան մաքուր ջուր խմելն անհրաժեշտ չէ։ Հիմա ուսումնասիրությունների վրա հենվելով՝   նրանք խորհուրդ են տալիս օրական 1,5-1,8 լիտր խմել։

Հետազոտության հեղինակներից պրոֆեսոր Ջոն Սփիքմանը BBC-ին մեկնաբանել է, որ սննդային հեղուկը չափվոել է մարդկանց հարցնելով, թե որքան են նրանք ուտում: Այնուամենայնիվ, մարդիկ հակված են ասելու, որ իրենք ուտում են ավելի քիչ, քան իրականում, և հետևաբար հաշվարկը սխալ է եղել, և խմելու ջրի քանակը՝ գերագնահատված։

Այնուամենայնիվ, նոր ուսումնասիրության արդյունքում մարդու մարմնում ջրի շրջանառությունը կարողացել են ավելի ճշգրիտ հաշվարկել՝ կիրառելով կայուն իզոտոպներ օգտագործող տեխնոլոգիա:

Հետազոտությանը մասնակցել է 5604 մարդ 23 երկրներից՝ ութ օրականից մինչև 96 տարեկան:

Փորձի ընթացքում մասնակիցները խմել են մեկ բաժակ ջուր, որում ջրածնի մոլեկուլների մի մասը փոխարինվել է դեյտերիումի կայուն իզոտոպով:

Դեյտերիումը արտադրվում է մարդու օրգանիզմում և բացարձակապես անվնաս է։

Հետազոտության մասնակիցների մարմնից դեյտերիումի հեռացման արագությունը չափում էր նրանց օրգանիզմում ջրի շրջանառության արագությունը:

Այս արագությունը տարբեր է մարդկանց մոտ, և, հետևաբար, ջրի ճշգրիտ օրական նորմը տարբեր է յուրաքանչյուր մարդու համար: Օրինակ, մարմնի ջուրն ավելի արագ է թարմացվում նրանց մոտ, ովքեր ապրում են տաք և խոնավ կլիմայական պայմաններում, բարձրլեռնային շրջաններում, ինչպես նաև մարզիկների, հղիների և կերակրող կանանց մոտ:

Ամենակարևոր գործոնը, որը որոշում է օրգանիզմում ջրի շրջանառության արագությունը, ծախսված էներգիայի քանակն է։ Այն ամենաբարձրն է 20-35 տարեկան տղամարդկանց մոտ, նրանց օրգանիզմից օրական դուրս է գալիս միջինը 4,2 լիտր ջուր։

Տարիքի հետ այս ծավալը նվազում է, և տղամարդկանց մոտ 90 տարեկանում այն ​​իջնում ​​է մինչև 2,5 լիտր:

20-40 տարեկան կանանց դեպքում խոսքը օրական 3,3 լիտր ջրի մասին է, իսկ 90 տարեկանում նրանց օրգանիզմից արտամղված հեղուկի օրական ծավալը նվազում է մինչև 2,5 լիտր։

Back to top button